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Di–Fr 8–14 und 17–20 Uhr · Sa–So 9–14 Uhr

Die Ecke, an der das Brot entsteht — von Hand, jeden Tag.

Sauerteigbäckerei, Brunch und Specialty Coffee in Nou Llevant. Backstube und Theke teilen sich denselben Raum: Was Sie kaufen, wurde wenige Meter von der Kasse entfernt geknetet.

Öffnungszeiten
Di–Fr 8:00–14:00 und 17:00–20:00 · Sa–So 9:00–14:00 · montags geschlossen
Bestellen
+34 685 25 66 52 · Lieferung über Glovo
Zwei Personen aus dem Team der Esquina Bakery mit Brot in den Händen vor dem Eingang an der Avinguda Mèxic.
Avinguda Mèxic 13, ebenerdig, mit Terrasse.

Die Theke

Vier Dinge, die wir jeden Tag machen

Brot, Feingebäck, Kaffee und — am Nachmittag — Pinsa. Die ganze Karte ist einen Klick entfernt.

  • Ein Sauerteigbrot, in der Mitte aufgeschnitten; dunkle Kruste, offene Krume.

    Brote

    Pan Esquina und Pan Esquina Verde. Dunkle Kruste, offene Krume, Sauerteig.

    Sauerteig

  • Die vier Croissants der Esquina Bakery auf Papier: klassisch, Pistazie, Erdbeere und Mascarpone, Schokolade.

    Croissants

    Klassisch, Pistazie, Erdbeere und Mascarpone, dunkle Schokolade. Vier, an der Theke.

    Jeden Morgen

  • Ein Espresso und ein Croissant auf einem sonnigen Tisch, daneben ein Stuhl der Terrasse.

    Kaffee

    Specialty Coffee, zum Mitnehmen oder zum Bleiben auf der Terrasse.

    Specialty Coffee

  • Frisch belegte Pinsa, fertig zum Servieren, daneben ein kaltes Getränk.

    Pinsa

    Am Nachmittag, wenn die Theke die Schicht wechselt. Dienstag bis Freitag.

    17 bis 20 Uhr

Zwei Hälften eines Sauerteigbrots übereinander, die offene Krume zur Kamera.

Sauerteig

«Hecho a mano, cada día» ist kein Werbesatz

Es ist die Beschreibung des Ladens. Die Esquina Bakery vereint Backstube und Theke auf derselben Ebene: Hier wird geknetet, gebacken und verkauft — am selben Ort.

  1. 01

    Backstube und Theke, ein Raum

    Produktion und Verkauf liegen im selben Erdgeschoss. Was im Regal liegt, kam aus dem Ofen dahinter.

  2. 02

    Zwei eigene Brote

    Pan Esquina und Pan Esquina Verde. Zwei Brote des Hauses, derselbe Sauerteig.

  3. 03

    Dienstag bis Sonntag

    Gebacken wird an jedem Öffnungstag. Montags ruht die Backstube.

Zwei Bäcker der Esquina Bakery halten einen Turm runder Brote vor dem Ofen.
Der Schub des Tages, vor dem Ofen des Ladens. Foto des Betriebs.
Ein aufgeschnittenes Pistazien-Croissant neben einem Cappuccino auf dunklem Holz.
Pistazien-Croissant und Cappuccino, an der Bar.

Brunch

Vier Focaccias

Der Brunch der Esquina kommt auf Focaccia. Vier feste Kombinationen, auch als Lieferung.

  • Salmón & Caviar

  • Cabra & Miel

  • Pollo & Chipotle

  • Huevo Cremoso

Ganze Karte

Dazu Specialty Coffee, an der Bar oder auf der Terrasse.

Tardeo

Um fünf wechselt die Theke die Schicht

Von Dienstag bis Freitag öffnen wir am späten Nachmittag noch einmal — der mallorquinische Tardeo. Frische Pinsa, etwas zum Teilen und ein kaltes Getränk, auf der Terrasse an der Ecke.

17—20 Dienstag bis Freitag

  • Pinsa
  • Zum Teilen
  • Kaltes Getränk
  • Terrasse
So finden Sie uns
Ein Brett zum Teilen mit Oliven, Nüssen, Trauben und Brot, dazu kalte Getränke, auf der Terrasse.
Die Fassade der Esquina Bakery mit Schriftzug im Schaufenster, Terrasse und Sonnenschirm.
Die Fassade an der Avinguda Mèxic. Foto des Betriebs.

Die Ecke

Nou Llevant, ebenerdig

Die Esquina Bakery liegt im Erdgeschoss eines Wohnhauses an der Avinguda Mèxic, im Polígono de Levante östlich der Innenstadt von Palma. Die Ecke ist wörtlich gemeint: Der Laden öffnet sich über eine abgeschrägte Ecke zur Avenida und hat eine Terrasse direkt an der Straße.

Die Innenarchitektur stammt vom Büro CMV Architects (2026): edle Materialien, echte Texturen und eine neutrale Palette.

Öffnungszeiten
MontagGeschlossen
Dienstag8:00–14:00 · 17:00–20:00
Mittwoch8:00–14:00 · 17:00–20:00
Donnerstag8:00–14:00 · 17:00–20:00
Freitag8:00–14:00 · 17:00–20:00
Samstag9:00–14:00
Sonntag9:00–14:00

Bestellen

Vier Wege zu Ihrem Brot

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+34 685 25 66 52

Der Bestellkanal des Betriebs — dorthin führt heute schon die eigene Adresse esquina-bakery.es.

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Vorbeikommen

Avinguda Mèxic 13

07006 Palma, Nou Llevant. Terrasse direkt an der Straße, an der Ecke der Avenida.

Auf der Karte ansehen

Lieferkarte — Preise von Glovo

Das sind die am 2. September 2026 auf Glovo veröffentlichten Lieferpreise. Die Preise im Laden können abweichen — fragen Sie gern an der Theke.

Brote

  • Pan Esquina7,00 €
  • Pan Esquina Verde8,50 €

Brunch auf Focaccia

  • Salmón & Caviar15,00 €
  • Cabra & Miel13,00 €
  • Pollo & Chipotle13,00 €
  • Huevo Cremoso12,00 €

Croissants

  • Klassisch3,00 €
  • Erdbeere und Mascarpone4,50 €
  • Dark chocolate4,70 €
  • Pistazie5,20 €

Roll

  • Esquina Roll3,80 €
  • Esquina Pain au Chocolat3,80 €

Getränke

  • Soulwater, still und mit Kohlensäure3,30 €
  • Cal Valls Bio-Saft, Apfel oder Orange4,00 €
  • Hibiscus Pomelo4,00 €
  • Soda Lima Ginger4,00 €
  • Fritz-Kola Original4,50 €

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